潜规则一：新鲜饮品通常摆在最里面

    发现：在武汉的各大超市里，牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越新，也就是说食品“越新鲜”。

    解密：如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。比如说，通常情况下，利润较大的物品，超市会把它摆在右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。甚至是一些不太新鲜需要快点卖出去的食品，通常也会摆放放在这个位置。

    所以，像生产日期比较久的牛奶、饮料等食品，则通常会摆在与顾客视线平行的位置。据研究，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置通常摆放的商品利润都比较大。

    小编提醒：不管小伙伴们习惯去哪个超市，最好尽量不要买摆卖的食品。这种买卖方式也叫做裸卖，超市里空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，应该尽量买袋装或有包装的食品。去冷柜买东西，也要记住“好货沉底”的原则。对于生活用品，要想选购性价比高的东西，应把目光投向货架的上层和底层部分。同时，还要留意超市入口，商家喜欢把便宜货摆在那里，可以去淘一些经济实用的生活用品。

    潜规则二： 早上8：00—9：00超市里人最少

    发现：在武汉，每天早上8：00—9：00这个时间，超市里的人流量是最小的，但蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜产品却是最新鲜的。而一般根据武汉的上下班时间，到了晚上8：00以后超市人最多，但这个时候很多食品，如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了，所以往往就会开始打折促销。

    解密：一般超市里面散装的新鲜肉食都是早上上架，这个时候的蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。对于晚上超市的打折促销活动，要知道天上不会掉馅饼，于食品而言，只要是打折促销的肯定不新鲜，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重购买。

    潜规则三：用灯光让食物更“新鲜”

    发现：每当大家去逛超市的时候，在超市里总会发现，那里摆放的各种肉类都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。但是等买回家再看，就发现没有在超市看到的那么新鲜好看。这到底是怎么一回事呢?

    解密：其实细心一点的小伙伴都会发现，很多超市里会特意选用粉红色的灯光照射肉类，使得各种肉看起来显得格外鲜嫩，同理也会选用偏绿色的灯光照射蔬菜，使得蔬菜看起来更嫩绿，当我们把东西买回家，没有了灯光的作用，东西自然看起来没有那么诱人新鲜。同样的原理，武汉一些超市中还有不少熟食也会在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。小伙伴们一定要谨慎购买。

    潜规则四：买一赠一有猫腻

    发现：在武汉乃至全国的大超市中，打折促销区经常能够找到买一赠一的促销商品，消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，比如一瓶洗发水本来应该20 元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂，肯定就会觉得很划算。

    解密：据调查，给商品贴上折扣标志，可增加该商品销量的23%，特别是促销食品，基本上都是一个新的搭一个旧的卖。为避免被捆绑促销吸引，建议大家在购物时一定要把注意力放在你想购买的东西上，而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。

    潜规则五：当天没卖完散装肉食返厂，由厂家进行再处理、再销售

    发现：在一些超市里，偶尔还会出现这样的现象，熟食柜台里出售的食物，上面标注的生产日期竟然还没有到。难道现在的食品也玩穿越了吗?

    解密：据调查，超市里标有当日生产日期的熟肉，其实大部分并不新鲜。举个栗子，今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。不得不提醒大家，熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。所以大家最好不要买降价、促销的熟食和豆制品，超市里的散装熟食也应小心购买。

    潜规则六：超市特价商品并不便宜

    发现：武汉很多超市里经常可以看到特价商品，比如某牌饼干，一袋零售价3.3元，三连包销售时标明特价10元。看起来好像真的便宜了!但是真的是这样子吗?难道真的是业界良心价?

    解密：超市在促销的时候，都会推出一些特价商品，很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区，商品原本的价格其实没有改变，只是将一些正常价格的东西甚至是高价的东西，标上特价出售字样。吸引大家的眼球，不经常购物、对商品价格不熟悉的亲也是难免会上当!